岗位职责:
1、负责顾客早餐的制作和供应(要求会制作粥类、面点类、营养小菜类和各种饼类);
2、做好餐中服务,及时增补早餐餐品并保证质量;
3、严格执行卫生工作制度,及时清理厨房台面的水渍、油渍、污渍,确保后厨卫生干净整洁;
4、协助主厨进行新品研发及产品优化;
5、向厨师长提供关于餐厅的合理化建议;
6、服从厨师长的管理和日常工作安排;
7、协助完成厨师长交办的其他临时工作。
要求汉族
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